docs: 添加完整的 Docker 部署教程

- README.md: 新增详细的 Docker 部署章节
  - Docker Compose 方式（推荐）
  - Docker 命令方式
  - 多阶段构建（生产环境）
  - 故障排查命令
  - 部署检查清单
- Dockerfile: 优化安全配置
  - 使用非 root 用户运行
  - 添加健康检查
  - 修正端口为 3030
  - 优化目录权限
- 新增 docker-compose.yml 示例文件
- 更新 .gitignore 忽略 docker-compose.override.yml

README.md

@@ -80,21 +80,195 @@
 
 ## 📦 部署
 
-### 🐳 Docker（推荐）
+### 🐳 Docker 部署（推荐）
+
+#### 方式 1：使用 Docker Compose（推荐）
+
+**1. 创建 `docker-compose.yml`**
+
+```yaml
+version: '3.8'
+
+services:
+  qiniu-bot:
+    build: .
+    container_name: qiniu-bot
+    restart: always
+    ports:
+      - "3030:3030"
+    env_file:
+      - .env
+    volumes:
+      - ./config:/app/config
+      - ./logs:/app/logs
+    networks:
+      - qiniu-network
+
+networks:
+  qiniu-network:
+    driver: bridge
+```
+
+**2. 配置环境变量**
 
 ```bash
-# 构建镜像
-docker build -t qiniu-feishu-bot .
+# 复制环境变量模板
+cp .env.example .env
 
-# 运行容器
+# 编辑配置（填入真实信息）
+nano .env
+```
+
+**3. 启动服务**
+
+```bash
+# 构建并启动
+docker-compose up -d --build
+
+# 查看日志
+docker-compose logs -f qiniu-bot
+
+# 停止服务
+docker-compose down
+
+# 重启服务
+docker-compose restart
+```
+
+---
+
+#### 方式 2：使用 Docker 命令
+
+**1. 准备配置文件**
+
+```bash
+# 创建配置目录
+mkdir -p config
+
+# 复制环境变量模板
+cp .env.example .env
+
+# 编辑配置
+nano .env
+```
+
+**2. 构建镜像**
+
+```bash
+docker build -t qiniu-feishu-bot:latest .
+```
+
+**3. 运行容器**
+
+```bash
 docker run -d \
   --name qiniu-bot \
+  --restart always \
   -p 3030:3030 \
   --env-file .env \
   -v $(pwd)/config:/app/config \
-  qiniu-feishu-bot
+  -v $(pwd)/logs:/app/logs \
+  qiniu-feishu-bot:latest
 ```
 
+**4. 常用命令**
+
+```bash
+# 查看日志
+docker logs -f qiniu-bot
+
+# 查看容器状态
+docker ps -a | grep qiniu-bot
+
+# 重启容器
+docker restart qiniu-bot
+
+# 停止容器
+docker stop qiniu-bot
+
+# 删除容器
+docker rm qiniu-bot
+
+# 查看容器详情
+docker inspect qiniu-bot
+```
+
+---
+
+#### 方式 3：使用 Dockerfile 多阶段构建（生产环境）
+
+**1. 创建 `.dockerignore`**
+
+```
+node_modules
+npm-debug.log
+.env
+.env.*
+.git
+.gitignore
+README.md
+*.md
+logs/
+temp/
+.DS_Store
+```
+
+**2. 构建优化镜像**
+
+```bash
+docker build --no-cache -t qiniu-feishu-bot:prod .
+```
+
+**3. 部署到生产环境**
+
+```bash
+# 推送到镜像仓库（可选）
+docker tag qiniu-feishu-bot:prod your-registry/qiniu-bot:latest
+docker push your-registry/qiniu-bot:latest
+
+# 在服务器上拉取并运行
+docker pull your-registry/qiniu-bot:latest
+docker run -d \
+  --name qiniu-bot \
+  --restart always \
+  -p 3030:3030 \
+  --env-file .env \
+  -v /path/to/config:/app/config \
+  qiniu-feishu-bot:prod
+```
+
+---
+
+#### 🔧 Docker 故障排查
+
+```bash
+# 查看容器日志
+docker logs --tail 100 qiniu-bot
+
+# 进入容器调试
+docker exec -it qiniu-bot /bin/sh
+
+# 检查容器健康状态
+docker inspect --format='{{.State.Health.Status}}' qiniu-bot
+
+# 查看资源使用
+docker stats qiniu-bot
+
+# 清理未使用的镜像
+docker image prune -a
+```
+
+---
+
+#### 📋 Docker 部署检查清单
+
+- [ ] `.env` 文件已配置（包含飞书和七牛云密钥）
+- [ ] `config/` 目录存在且有权限
+- [ ] `logs/` 目录存在（用于日志持久化）
+- [ ] 端口 3030 未被占用
+- [ ] 防火墙已开放 3030 端口（如果需要公网访问）
+- [ ] 飞书开放平台事件订阅地址配置正确
+
 ### 🐧 Linux / 🍎 macOS
 
 ```bash